تاس ماهی

(اِ مرکب) از نوع سگ ماهیان، دارای اندامی بزرگ و مخروطی، عموماً در شط های روسیه یافت میشود. درازای این حیوان تا شش گز میرسد و از ماهیان دریایی است که برای تخم گذاری وارد شط ها میگردد. صید آن اهمیت بسیار دارد، و آن دارای گوشتی لذیذ و تخم آن خاویار است و از مثانهء آن بهترین سریشم ماهی سازند. محمّد معین در حاشیهء برهان قاطع آرد: نوعی ماهی(1) که خاویار تخم آن است. درازای تاس ماهی ندرهً از 2 متر و وزن آن از 120 کیلوگرم تجاوز می کند.
(1) - Acipenser Guldenstadti. .
(فرانسوی) Esturgeon.