زغال اخته
[زُ اَ تَ / تِ] (اِ مرکب)میوه ای است ترش، از زرشک تازه بالیده تر و رنگش سیاه در شکنبهء گوسپند طبخ می کنند و میخورند و آنندراج) گیاهی است( 1) از تیرهء زغال اخته ها( 2) که جزو تیره های نزدیک به زیتونیان ) «؟» خیلی لذیذ می باشد و خسته ندارد است و آن درختچه ای است که میوه اش بیضوی شکل و گوشتدار و قرمزرنگ و از زیتون اندکی کوچکتر است طعمش ترش می باشد و میوهء رسیدهء این گیاه بمصرف تهیهء کمپوت و مربا می رسد و بصورت خشک شده هم مانند آلبالوی خشک مصرف می - ( شود اخته زغال حب الثوم (فرهنگ فارسی معین) رجوع به مادهء بعد و گیاه شناسی گل گلاب ص 251 شود ,(لاتینی) ( 1 Cornacees - ( فرانسوی) ( 2 ) Cornouiller ( فرانسوی ) Cornus mascula.