[پُ تَ / تِ] (ن مف مرکب) نپخته هنوز پخته ناشده طبخ نشده (ناظم الاطباء) در غذاها، گوشت و امثال آن غیرمطبوخ پخته نشده خام نیّ اسلغ عَفِص (بحرالجواهر) : که ناپخته نیکوتر از نیم خامامیرخسرو || در میوه ها: نرسیده کال نارس خام نارسیده فجّ : گلشن آتش بزنید...